Bir şirket yıl sonu yemeği için catering firması arıyor, bir çift nişan organizasyonuna fiyat topluyor, bir ofis yöneticisi haftalık öğle yemeği için tedarikçi değiştirmek istiyor. Üçü de aynı gün Google'a yazıyor ama niyetleri çok farklı. Catering ve ziyafet işinde Google Ads'in işi, bu farklı niyetleri ayırıp doğru teklif talebini size getirmek. Bu sayfada reklam hesabını bu sektöre göre nasıl kurduğumuzu ve nelere dikkat ettiğimizi anlatıyoruz.
Catering aramalarının üç ayrı niyeti
Hesabı tek bir "catering" kampanyasına doldurmak en sık görülen hatadır. Arama dünyasında en az üç ayrı müşteri grubu vardır ve her birinin karar süreci, bütçesi ve beklentisi farklıdır.
- Kurumsal talepler: Toplantı ikramı, lansman, yıl sonu yemeği, fuar standı, haftalık ofis yemeği. Karar veren çoğu zaman bir asistan ya da satın alma sorumlusudur; teklif ister, birkaç firmayı karşılaştırır.
- Bireysel organizasyonlar: Düğün, nişan, kına, sünnet, doğum günü. Tarih bellidir, davetli sayısı bellidir, karar aile içinde verilir.
- Tekrarlayan hizmetler: Okul, fabrika ve şantiye yemeği gibi sürekli sözleşmeler. Aramalar daha az ama değer olarak çok daha uzun vadelidir.
Bu gruplar için ayrı kampanya ve ayrı açılış sayfası kurmak, reklam metnini de netleştirir. "Kurumsal yemek ve toplantı ikramı için teklif alın" diyen bir reklam ile "Düğününüz için menü ve fiyat bilgisi" diyen bir reklam aynı kişiye hitap etmez.
Anahtar kelime stratejisi: niyet ve bölge birlikte
Catering firmaları genellikle belirli şehir ve ilçelere hizmet verir. Bu yüzden "catering" gibi geniş bir kelime yerine hizmet verdiğiniz bölgeyle birleşen, satın alma niyeti taşıyan aramalar öne çıkar: "kurumsal catering", "toplantı ikramı", "ofis yemeği", "düğün yemeği organizasyonu" gibi. Bunlara bölge adı eklendiğinde hem tıklama kalitesi artar hem de hizmet veremediğiniz yerlerden gelen boş trafik azalır.
Olumsuz kelime listesi de en az anahtar kelime listesi kadar önemlidir. Yemek tarifi, iş ilanı, "catering nedir", ikinci el catering ekipmanı, catering eğitimi gibi aramalar sizin müşteriniz değildir. İlk haftalarda arama terimleri raporunu düzenli okuyup bu tür sorguları dışarıda bırakmak bütçeyi korur.
Reklam metni: menü değil, güven ve netlik
Catering seçerken müşterinin en çok endişelendiği şey, etkinlik günü işin aksamasıdır. Reklam metninde ve açılış sayfasında şunlara cevap vermek dönüşümü artırır:
- Kaç kişiye kadar hizmet verebiliyorsunuz?
- Hangi bölgelere servis yapıyorsunuz?
- Teklif için ne kadar önceden haber vermek gerekiyor?
- Menü, servis ekibi ve ekipman dahil mi, ayrı mı?
Kesin rakamları ve koşulları yalnızca işletmenin gerçekten sağlayabildiği şekilde yazarız. Doğrulanamayan bir iddia, hem reklam politikası hem de müşteri güveni açısından risktir.
Açılış sayfası: teklif formu kısa olmalı
Reklam trafiğini ana sayfaya göndermek, ziyaretçiyi aradığı bilgiyi bulmak için tek başına bırakır. Kurumsal catering reklamı, kurumsal menüleri ve geçmiş etkinlik tiplerini gösteren, telefon butonu ve kısa bir teklif formu bulunan bir sayfaya gitmelidir. Formda tarih, kişi sayısı, etkinlik türü ve bölge yeterlidir; fazla alan doldurtmak mobilde terk oranını yükseltir. Catering aramalarının önemli bir kısmı telefondan yapıldığı için tıklayıp arama (arama uzantısı) mutlaka açık olmalıdır.
Mevsimsellik ve takvim planı
Bu sektörde talep düz değildir. Düğün sezonu, bayram öncesi, yıl sonu kurumsal yemekleri ve eğitim dönemi başı gibi dönemlerde arama hacmi değişir. Bütçeyi sezona göre ayarlamak, sezon dışında ise kurumsal ve tekrarlayan hizmetlere ağırlık vermek daha dengeli bir akış sağlar. Hangi ayların sizin için güçlü olduğunu görmek için geçmiş sipariş verileriniz en değerli kaynaktır.
Ölçüm: hangi tıklama gerçek talep getirdi?
Catering'de asıl dönüşüm çoğu zaman bir telefon görüşmesi ya da WhatsApp mesajıdır, satın alma sayfası yoktur. Bu yüzden şunları ayrı dönüşüm olarak takip etmek gerekir:
- Reklamdaki arama butonuna tıklama ve belirli süreyi aşan aramalar
- Teklif formu gönderimi
- WhatsApp ya da e-posta tıklaması
Bunlar kurulduktan sonra hangi kampanyanın teklif getirdiğini, hangisinin yalnızca tıklama topladığını ayırabilirsiniz. Tekliflerin kaçının siparişe dönüştüğünü ise sizin geri bildiriminizle eşleştiririz; böylece bütçe satışa gerçekten dönüşen aramalara kayar.
Sık yapılan hatalar
- Düğün, kurumsal ve okul-fabrika yemeğini aynı kampanyada toplamak
- Hizmet verilmeyen şehirlerden gelen aramaları engellememek
- Açılış sayfasında fotoğraf var ama kişi sayısı, bölge ve iletişim bilgisi yok
- Yalnızca fiyat odaklı reklam yazmak; catering'de müşteri çoğu zaman en ucuzu değil en güvenilir olanı arar
- Telefon aramalarını ölçmemek ve yalnızca form sayısına bakmak
Bütçe konusunda
Catering ve ziyafet için uygun reklam bütçesi; bölgenize, rekabete ve hedeflediğiniz sipariş değerine göre değişir. Net bir rakam vermek yerine, mevcut hesabınızı ya da hedeflerinizi inceleyip gerçekçi bir plan çıkarmayı tercih ediyoruz.
Google İşletme Profili ve reklamın birlikte çalışması
Catering arayan biri çoğu zaman önce harita sonuçlarına ve yorumlara bakar. Reklam ile işletme profilini birlikte düşünmek bu yüzden önemlidir. Profilde hizmet bölgesi, çalışma saatleri, telefon ve etkinlik fotoğrafları güncel değilse reklam tıklaması güven eksikliğiyle karşılaşır. Reklamda konum ve arama uzantılarını kullanmak, aynı kişiyi hem reklamda hem harita sonucunda doğru bilgiyle karşılar.
Teklif sonrası takip: dönüşümün görünmeyen yarısı
Catering'de talep gelmesi işin yarısıdır; teklifin hızlı ve net verilmesi diğer yarısıdır. Aynı gün içinde dönülen bir teklif, geç dönülenden belirgin biçimde daha çok sipariş getirir. Reklam raporlarında teklif sayısı yüksek ama sipariş düşükse sorun çoğu zaman reklamda değil, dönüş hızında ya da teklifin sunuluş biçimindedir. Bu yüzden hangi tekliflerin siparişe dönüştüğünü bizimle paylaşmanızı isteriz; optimizasyonu bu veriye göre yaparız.
Rekabet ve marka aramaları
Firma adınızı arayanlar çoğunlukla sizi tanıyan ya da tavsiye alan kişilerdir. Bu aramaları rakip reklamlarından korumak için küçük bir marka kampanyası açmak düşük maliyetli bir önlemdir. Rakip firma adlarını hedeflemek ise hem verim hem etik açıdan dikkatle ele alınmalı; bunu yalnızca hesabın temeli oturduktan sonra ve kontrollü bütçeyle deneriz.
Sonuç
Catering ve ziyafet sektöründe Google Ads, doğru niyetleri ayırdığınızda ve telefon ile form taleplerini ölçtüğünüzde işe yarar. Kampanyalarınızı sezonunuza, bölgenize ve müşteri tipinize göre kurmak istiyorsanız iletişime geçin; mevcut durumunuzu birlikte değerlendirelim.